Mate või mate, tuntud ka kui chimarrão või cimarrón, on traditsiooniline Lõuna-Ameerika kofeiinirikas jook. Selle valmistamiseks leotatakse holly liigi Ilex paraguariensis kuivatatud lehti kuumas vees ja serveeritakse metallist kõrrega anumas, mis on tavaliselt valmistatud kalakõrvitsast.
Miks on yerba mate teie jaoks halb?
Yerba mate ei kujuta tõenäoliselt ohtu tervetele täiskasvanutele, kes seda aeg-aj alt joovad. Siiski näitavad mõned uuringud, et inimestel, kes joovad pikka aega suurtes kogustes yerba mate’t, võib suureneda risk haigestuda teatud tüüpi vähki, nagu suu-, kurgu- ja kopsuvähk.
Kas yerba mate energiajook on teile hea?
Yerba mate sisaldab antioksüdantseid ühendeid, nagu kofeoüüli derivaadid ja polüfenoolid, mis võivad kaitsta südamehaiguste eest. Raku- ja loomuuringud näitavad ka, et mate ekstrakt võib pakkuda mõningast kaitset südamehaiguste eest (28, 29). Inimestel näib yerba mate alandavat kolesteroolitaset
Kas paaritumine põhjustab vähki?
Matetee suured annused ja pikaajaline kasutamine on seotud eesnäärme-, põie-, suu-, söögitoru-, kopsu- ning pea- ja kaelavähi suurenenud riskiga. Raske alkoholitarbimine ja/või suitsetamine koos pikaajalise abikaasatarbimisega suurendab lisaks vähiriski.
Kas yerba mate tekitab teile huvi?
Reklaamid, veebivestlus ja positiivne ajakirjandus edendavad yerba mate puhast suminat – kõrge kofeiinisisaldus ilma raputusteta ja “krahhi”, mis mõnikord järgneb.
