Logo et.boatexistence.com

Milleks on kollauim-tuunikala kasulik?

Sisukord:

Milleks on kollauim-tuunikala kasulik?
Milleks on kollauim-tuunikala kasulik?

Video: Milleks on kollauim-tuunikala kasulik?

Video: Milleks on kollauim-tuunikala kasulik?
Video: Milleks on C-VITAMIIN ACEROLAGA vajalik? I Ecosh 2024, Mai
Anonim

Kollauim-tuun: nimetatakse ka ahi-tuuniks, kollauim-tuunikala sisaldab rohkem elavhõbedat kui pikkuim-tuuni või vöötuuni. See on ka kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldus … „Seda müüakse peamiselt kerge tuunikalakonservina või tuunitükina ning see on saadaval ka värskelt ja külmutatult. See sisaldab ka palju oomega-3 rasvhappeid.”

Kas kollauim-tuun on teie jaoks parem?

Vöötuuni ja heledat tuunikalakonservi, mis sisaldavad suhteliselt vähe elavhõbedat, võib süüa osana tervislikust toitumisest. Siiski on pikkuim-tuuni, kulduim- ja suursilm-tuunikala elavhõbedasisaldusega kõrge ning seda tuleks piirata või vältida.

Kas kollauim-tuun on parem kui tavaline tuunikala?

Erinevus valge tuuni (imttuuni) ja kollauim-tuuni vahel

Valge tuun (imtuuni), tuntud ka kui Bonito del Norte, on peetakse suurepäraseks tuunikalaks oma suurepärase maitse poolest, sile tekstuur ja valge toon. Kollauim-tuunil on punakas värvus ja tekstuur ei ole nii peen, kuid see säilitab meeldiva maitse.

Milleks kasutatakse kollauim-tuunikala?

Vastav alt Hawaii Seafood Buyers Guide'ile kasutatakse kollauim-tuunikala laialdaselt toores kalaroogades, eriti sashimi. See kala sobib suurepäraselt ka grillimiseks. Kollauime serveeritakse sageli harva röstitult.

Kas kollauim-tuunikala maitseb hästi?

Kollauim-tuunil on keskmise-mahe maitse ja väga tihke tekstuur Võrreldes teiste tuunikaladega on see vähem maitsev kui suursilm, kuid maitsekam kui pikkuim-tuuni. Viljaliha on toorelt sügavpunane, seda kasutatakse sageli sashimi valmistamiseks ja seda on parem mitte hästi küpsetada, kuna see kaotab maitse ja muutub nagu papp.

Soovitan: