Kuigi oad sisaldavad süsivesikuid, on need glükeemilise indeksi (GI) skaalal madalad ja ei põhjusta inimese veresuhkru taseme olulisi hüppeid.
Kas lima oad on diabeetikutele head?
Kaunviljad, nagu lima oad, on madala glükeemilise indeksiga toit, mistõttu on need suurepärane valik diabeetikutele. Oad on rikkad ka lahustuvate kiudainete poolest, mis aitavad teie kehal süsivesikuid aeglasem alt omastada ja reguleerivad teie veresuhkru taset.
Millised oad on diabeetikutele head?
“ Oad, pinto oad, mustad oad ja garbanzo oad on kõik suurepärased veresuhkru kontrollimiseks,” ütleb Vanderbilti ülikooli meditsiinikeskuse dietoloog Jessica Bennett. "Need on kiudainerikkad ja nende seedimine võtab kaua aega. "
Kas lima oad on teile kahjulikud?
Samas võivad need sisaldada kahjulikke ühendeid, nagu antitoitaineid ja linamariini, mis võivad suurtes kogustes süües põhjustada seedehäireid. Enne nende küpsetamist leotage tooreid või kuivatatud lima ube. Nagu teisi kaunvilju, võib ka lima ube nautida mõõduk alt tervisliku ja mitmekülgse toitumise osana.
Kas lima oad sisaldavad arseeni?
Miks on ohtlik süüa tooreid Lima ube? Toores lima oad sisaldavad ühendit nimega linamarin, mis muutub tarbimisel tsüaniidiks.
