Logo et.boatexistence.com

Kas küünlapähkleid saab süüa toorelt?

Sisukord:

Kas küünlapähkleid saab süüa toorelt?
Kas küünlapähkleid saab süüa toorelt?

Video: Kas küünlapähkleid saab süüa toorelt?

Video: Kas küünlapähkleid saab süüa toorelt?
Video: INDONESIA EKSTREEMTOIT❗❗ Musta mürgimao salajane toiduvalmistamine !!! 2024, Mai
Anonim

HOIATUS: küünlapähklid on toorelt süües mürgised, kuid toiduvalmistamisel mürgisus hajub. Meie küünlapähklit tuleks alati enne toiduna kasutamist küpsetada ja seda ei tohiks kunagi süüa toorelt, kuna see sisaldab alkaloide, mis toiduvalmistamise käigus hävivad, mistõttu on selle söömine ohutu.

Mis juhtub, kui sööd tooreid küünlapähkleid?

Küünlapähklites sisalduv glutamiinhape annab roale pähklise maitse. Küünlapähklites olev mahe kibedus kaob küpsetamisel. Värsked küünlapähkli viljad (ja seemned) on mürgised ja põhjustavad lahtistavat toimet ja oksendamist, kui neid alla neelatakse.

Kuidas sa küünlapähklit sööd?

Küünlapähklid on kõige parem jahvatada enne teistele koostisosadele lisamist peeneks. Huvitav alternatiivne viis nende kasutamiseks on habemeajamine, pannil kuivröstimine ja seejärel maitsvate röstitud tükkide lisamine karridele, satay-kastmetele või riisiroogade pealispinnale piserdamine..

Kas küünlapähkel on tervisele hea?

Muud tervisega seotud eelised

Küünlapähkliõli on rikas ka saponiine, flavonoide ja polüfenoole, taimseid ühendeid, millel on ka põletikuvastane ja immuunsüsteemi tugevdav toime antibakteriaalse toimena.

Kas küünlapähkel on sama mis makadaamia?

Küünlapähklid (Aleurites moluccana) on makadaamia pähklite sugulased ja meenutavad neid nii välimuselt kui ka tekstuurilt. Neil on kõva koorega koor ja pähklid on kollased, vahajad ja rabedad, sarnaselt nende Macadamia nõbudele. Neile on antud selline nimi, kuna neid kasutati küünalde valmistamiseks.

Soovitan: