Selle noored lehed, juured ja võrsed on söödavad (kui need on veidi kibedad) ning rikkad provitamiini A ja C-vitamiini poolest.
Kas epiloobium Hirsutum on söödav?
Söödavad kasutusalad
Lehti kasutatakse tee valmistamiseks[183]. Seda juuakse sageli Venemaal, kus seda nimetatakse kaporie teeks[4]. Lehti imetakse mõnikord ka nende soolase maitse tõttu[183].
Kas epilobium Angustifolium on söödav?
Söödavad kasutusalad
Lehed ja noorte võrsete tipud – toored või keedetud[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Neid saab kasutada salatites või küpsetada köögiviljana[9]. Keedult saab neist täisväärtuslik köögivili ning hea A- ja C-vitamiini allikas[2, 257]. Kasutage lehti ainult siis, kui need on noored[85].
Kas narmastega pajurohi on mürgine?
Perekonnanimi: Onagraceae
Kuigi pajuürdid ei ole mürgised, on neil palju parkaineid ja need on tavaliselt kilpkonnadele ebameeldivad (kuigi aeg-aj alt näksimine ei kahjusta). Tavaliselt metslill, kuid mõnikord kasvatatakse seda ka aiataimena.
Kas saab süüa kandilise varrega pajurohtu?
Noored võrsed saab aurutada ja süüa nagu sparglit ning lehti võib lisada salatitesse. Kuid toored lehed võivad olla kibedad. Õisi võib lisada ka salatitesse ja need on vähem kibedad. Kasutatud soolestiku kokkutõmbajana ja spasmolüütikumina astmahoogude, hingamisteede infektsioonide ja luksumise korral.
