Tuntud oma söödavate puuviljade poolest, mis muutuvad rohelisest ja hapukast kuni kuldkollaseks ja väga magusaks. Kuid sellel on ka söödavaid lilli ja lehti, mida kasutatakse nagu hapuoblikat. … Puuvilju süüakse värskelt, kuivatatult, viilutatuna puuviljadeks ja salatiteks või kasutatakse šerbettides, jäätistes, vahukreemides ja muudes magustoitudes.
Kas Jasminum officinale on mürgine?
Tõeline jasmiin ei ole kassidele mürgine Ameerika Loomajulmuse Ennetamise Ühingu andmetel. Selle loomade mürgistustõrje veebisaidil on loetletud kõik perekonna Jasminum liigid, mis ei ole mürgised ka kassidele, koertele ja hobustele.
Milline jasmiin on söödav?
Ainult liik Jasminum sambac on söödav; kõik teised jasmiini liigid on mürgised. Kasutatakse magustoitudes ja teedes, ka lavendli limonaadis.
Kas jasmiini pungad on söödavad?
Jasmiiniõied on väikesed, õrnad valged õied, millel on väga intensiivne jasmiini aroom. Kuna nende maitse on magus ja lilleline, aga ka üsna mõrkjas, on neid kõige parem kasutada toidukindla lisandina (kuigi nad on täiesti söödavad), kui tarbitava koostisosana..
Kas jasmiiniõisi on ohutu süüa?
Kroonlehti võib süüa toorelt või küpsetada pehmeid noori võrseid. Jasmiin (jasmine officinale) – õied on intensiivselt lõhnavad ja neid kasutatakse traditsiooniliselt tee lõhnastamiseks. Tõelisel jasmiinil on ovaalsed läikivad lehed ja torujad, vahajasvalged õied.
