Logo et.boatexistence.com

Mis on ulukiliha?

Sisukord:

Mis on ulukiliha?
Mis on ulukiliha?

Video: Mis on ulukiliha?

Video: Mis on ulukiliha?
Video: CIC-i ulukiliha retseptiraamatu esmaesitlus / Premiere of the "CIC world game cookbook" 2024, Mai
Anonim

Kont ehk tagajalg on peamiselt mõeldud kondilt või luult röstimiseks. Seda saab ka grillida nagu lambajalga. Sadul on veel üks röstimisliiges ja seda tehakse tavaliselt kondiga, kuigi nimme saab kondita steigi või noisette jaoks. Seda saab ka tükeldada.

Mis on ulukiliha?

Haunch: tagajala ülaosast lõigatud, eemaldatud luudega, see lihaste kogum teeb õrna ja maitserohke röstija.

Milline lihatükk on kobar?

1. Haunch ( back leg) Haunch on tagumised jalad ja sobivad suurepäraselt iga kondiga lihaga roogade valmistamiseks. Neid nimetatakse "luu-liigeses", mis tähendab täpselt seda, mida see ütleb.

Kas kintsuliha on sama mis kintsuliha?

Haunchi pihvid sobivad suurepäraselt kiireks ja lihtsaks õhtusöögiks. Need on sama lõikega kui veiseliha Rump. Lihts alt prae neid mõni minut mõlem alt poolt ja ongi valmis.

Milline on parim ulukiliha lõige?

Hirvelihafilee on ideaalne lõik steikideks. Küpseta seda nagu veisefilee steiki – nagu veisefilee hirvefilee steik on garanteeritud publikule.

Soovitan: