Halb suvikõrvits on kergesti äratuntav, kuna nahk tundub tuhm ja elutu. Ärge sööge suvikõrvitsat, kui see on kaetud mädaplekkidega või lagunenud. Köögivili võib tunduda pudrune ja nahk võib olla kortsus või kokkutõmbunud. … Suvikõrvits läheb halvaks, kui selle säilivusaeg on ületatud või kui seda hoitakse valesti.
Mis juhtub, kui sööd vana suvikõrvitsat?
Kui suvikõrvits hakkab riknema, suureneb nende kukurbitatsiinide tase ja muutub mürgiseks, põhjustab iiveldust ja oksendamist. Värske suvikõrvitsa ja halva suvikõrvitsa erinevuse tundmine on hea tervise jaoks ülioluline.
Kas suvikõrvits on 2 nädala pärast ikka hea?
Värske suvikõrvits säilib külmikus kuni kaks nädalat ja säilib toatemperatuuril umbes 3–4 päeva. Suvikõrvitsaviilud ja keedetud suvikõrvits säilivad umbes 3–4 päeva.
Kui kaua võib suvikõrvitsat hoida, enne kui see halvaks läheb?
Suvikõrvitsa külmikus hoidmiseks hoidke kõrvitsat tervena, kuivana ja pesemata. Hoidke neid kile- või paberkotis, mille üks ots on avatud, et soodustada õhuringlust, ja asetage need külmkapi krõpsusahtlisse. Need säilivad seal 1 kuni 2 nädalat, kuigi tõenäoliselt näete, et nahk hakkab aja jooksul kokku tõmbuma.
Kas pruuni suvikõrvitsat saab süüa?
Võite seda tarbida kui liha lõhnab, maitseb ja näeb hea välja. Kui teie suvikõrvitsal on musti laike, lõigake need välja ja kasutage head osa. Kui mustad laigud on suured, visake vili minema.
