Logo et.boatexistence.com

Kus on õuntes sisalduvad vitamiinid?

Sisukord:

Kus on õuntes sisalduvad vitamiinid?
Kus on õuntes sisalduvad vitamiinid?

Video: Kus on õuntes sisalduvad vitamiinid?

Video: Kus on õuntes sisalduvad vitamiinid?
Video: C-vitamiin aitab vältida grippi haigestumist | 9. klass (Keemia) 2024, Mai
Anonim

Õunte koorimine vähendab puuvilja kiudainete ja üldist toitainete sisaldust. Tegelikult on uuringud näidanud, et kuigi nii liha kui ka koor on väga toitvad, sisaldab koor teatud flavonoidseid antioksüdante, mida viljaliha ei sisalda.

Kas kõik vitamiinid on õunakoores?

Koorid on täis toitaineid

Nendes sisalduvad toitainete kogused sõltuvad puu- või köögivilja tüübist. … Tegelikult sisaldab koorega toores õun kuni 332% rohkem K-vitamiini, 142% rohkem A-vitamiini, 115% rohkem C-vitamiini, 20% rohkem k altsiumi ja kuni 19% rohkem. kaaliumi kui kooritud õun (1, 2).

Millises õuna osas on kõige rohkem toitaineid?

See on tegelikult südamik, mille me õunast heldelt välja lõikasime ja pärast kiuliste tükkide lõikamist prügikasti viskame. Uuringud näitavad, et õuna südamiku söömine võib anda 10 korda rohkem tervislikke baktereid kui ainult välimise osa söömine.

Mis vitamiiniallikas on õunas?

Õunad sisaldavad vähe naatriumi, rasva ja kolesterooli. Nad ei paku valku, kuid õunad on hea C-vitamiini ja kiudainete allikas. Üks keskmine õun sisaldab umbes: 100 kalorit.

Millised õunad sisaldavad kõige rohkem vitamiine?

Ajakirja Journal of Agricultural and Food Chemistry andmetel võivad teatud õuntes leiduvad ühendid (polüfenoolsed) mängida inimeste tervises suurt rolli. Uuringud näitavad, et Red Delicious õunad sisaldavad rohkem neid ühendeid kui paljud teised liigid ja valdav osa toitumisest peitub õuna koores.

Soovitan: