Täna: kas soovite oma kivikõva küpsisetaignaga küpsetada? … Merrill soovitab panna taigna sooja pliidi lähedale ja peksa taignarulliga, kui see hakkab pehmeks muutuma. Trena lõikab taigna kondiitrilõikuri abil väiksemateks tükkideks, arvates, et need jõuavad kiiremini toatemperatuurini.
Kas saate kõva küpsisetaina parandada?
Aseta küpsisetainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnale, näiteks tööpinnale või küpsetusplaadile. Sõtku 2 spl. piima, koort või pehmet võid sõrmedega tainasse. Töötle kuiva tainasse niisutusainet, kuni tainas saavutab soovitud konsistentsi.
Mida teete, kui küpsisetainas on liiga kuiv?
Kuiv – “Kuiv” või “purune” tainas on ülesegamise või mõne koostisosa liigse kasutamise tulemusena segamisprotsessis. Seda saab ümber pöörata, lisades oma segule üks kuni kaks supilusikatäit vedelikku (vesi, piim või pehmendatud või).
Mis juhtub, kui küpsetan kuiva küpsisetaina?
Te ei taha, et teie küpsised raisku läheksid! Ja kuiva küpsisetaina küpsetamine viib tõenäoliselt kõvade kuivade küpsisteni. Õnneks saate kuiva küpsisetaigna parandamiseks teha mõned asjad. Teie küpsised salvestatakse varsti!
Kas oskate halba küpsisetainast küpsetada?
Kuigi tavaliselt võite oma küpsisetainast ohutult süüa pärast seda, kui see on lõppenud, soovitame seda alati teha eriti ettevaatlikult ja ettevaatlikult.
