Kaksiksidemete puudumine vähendab voolavust, muutes membraani väga tugevaks ja tihed alt virnastatud. Küllastumata rasvhapetel on vähem alt üks kaksikside, mis tekitab ahelas "kinni". Kaksikside suurendab voolavust. Membraanide voolavust mõjutab ka kolesterool.
Mis vähendaks rakumembraani voolavust ja läbilaskvust?
Imetajatel suurendab kolesterool membraani tihendamist, et vähendada membraani voolavust ja läbilaskvust. Fosfolipiidide rasvhapete sabad mõjutavad ka membraani voolavust. Rasvhapete pikkus ja kaksiksidemete arv süsivesinike ahelas võivad varieeruda.
Mis põhjustab rakumembraani voolavust?
Membraanide mosaiikne olemus, selle fosfolipiidide keemia ja kolesterooli olemasolu aitavad kaasa membraani voolavusele.
Mis juhtub membraani voolavusega madalatel temperatuuridel?
Madal temperatuur jäigastab membraani
Madalal temperatuuril liiguvad fosfolipiidide rasvhappesabad vähem ja muutuvad jäigemaks See vähendab membraani üldist voolavust, mis vähendab ka selle läbilaskvust ja potentsiaalselt piirab oluliste molekulide, nagu hapniku ja glükoosi, sisenemist rakku.
Millised järgmistest teguritest suurendavad membraani voolavust?
Rakumembraani voolavust suurendav valik on A. suurem osa küllastumata rasvhapetest.
