Kui töötate õhukeste lihalõikudega, võib parem jätta kaas lahti … Grilli kaane üles jätmine aeglustab küpsetusprotsessi, vähendades temperatuuri liha ümber. Paksemate lõigete jaoks sulgege kaas, et temperatuur püsiks kõrge ja ühtlane.
Kas peaksite hoidma grilli kaane suletuna?
Paksemaid lihalõike, mida grillil teete, on kõige parem grillida suletud kaanega. See hoiab temperatuuri kõrge ja ühtlase pikema aja jooksul – see aitab valmistada selliseid toiduaineid nagu kana, suured praed ja praed.
Kas jätate söe soojendamisel kaane lahti või suletuks?
Süsi korrastamise ja süütamise ajal peab kaas avatud olema. Kui söed on hästi valgustatud, sulgege kaas. Enamik söegrille on kohe pärast süütamist kuumemad. Kuumus väheneb seejärel.
Kas ma peaksin oma grilli katma?
Soovitame grill katta, et hoida seda puhtana ja kaitsta seda elementide eest. Kui teie grill asub rannikul või niiskes piirkonnas, klõpsake selle teema kohta lisateabe saamiseks siin.
Kas grilli peale sajab vihma?
Ärge kunagi kartke: kui tood peo siseruumidesse, saad grillida ka vihma käes. … Kui toiduvalmistamist koos külalistega sees ei liiguta, võite siiski kasutada oma usaldusväärset söe- või propaanigrilli vihma käes.
