Neid võib leida paljude loomade seedetraktis, sealhulgas krokodillid, alligaatorid, linnud, vihmaussid, mõned kalad ja mõned koorikloomad. Kuna nad kõik on lihased, kipuvad kõrid olema üsna nätsked ja maitsevad nagu tumeda lihaga kana.
Kas kanalihased on terved?
Magu on tegelikult kana üks toitainerikkamaid osi, hoolimata teiste linnulihavalikute esiletõstmisest. See on kõrge valgusisaldusega. Tegelikult nii kõrge, et üks tass kõrilihast suudab rahuldada kuni 88% teie igapäevasest soovitatavast valgusisaldusest.
Millistel loomadel on närused?
See ei pruugi teid üllatada, kuid ka teistel kodulindudel on kõri, nagu kalkunid, pardid, linnud, emud, tuvid ja tuvid. Veidi üllatavam võib olla see, et krokodillidel, alligaatoritel, vihmaussidel, mõnel kalal ja vähilaadsetel ning isegi dinosaurustel on näru.
Kas kanamagu on sama mis kanamaks?
Maks pakuvad kergelt teralist tekstuuri ja sügavat lihamaitset. Seda on kõige parem serveerida praetuna koos mõne küüslaugu ja sibulaga. Mao on lihas, mis asub kana seedetraktis ja pakub nätskemat ja tumedat lihamaitset.
Miks kanalihased nii head on?
See on üliliselt kõrge valgusisaldusega Ainult üks kanakõri täidab peaaegu 90 protsenti teie soovitatavast päevasest valgukogusest (RDI). Rõhtsad on hea vitamiinide allikas. Üks portsjon täidab 25 protsenti teie B12 RDI-st, mis aitab vältida aneemiat ja on oluline ajutegevuse jaoks.
