The Ultimate Baked Potato Parima maitsega ahjukartulid saate alustada Idaho® kartulitest. Idaho® kartulil on kõrge kuivainesisaldus, nii et küpsetamise ajal tärkliseterad paisuvad ja eralduvad, mille tulemuseks on iseloomulik kerge ja kohev tekstuur.
Millised kartulid sobivad küpsetamiseks kõige paremini?
Russet kartulid on parimad ahjukartulid tänu oma paksule koorele ja tärkliserikkale kohevale sisemusele (muidugi, kui see on küpsetatud). Jäta vahajas kartul poolitamiseks ja rosmariiniga röstimiseks. Need rusked, mida hakkate sööma, tulid maast ja on tõenäoliselt endiselt kaetud märkimisväärse mustusega.
Kas Idaho või rusikas kartul on küpsetamiseks parem?
Kuna Idaho on tuntud oma kvaliteetse kartuli poolest ja suurem osa osariigi saagist on rusikas, kutsuvad mõned ameeriklased kõiki rusikakartuleid Idaho kartuliteks. … Russette nimetatakse sageli küpsetuskartuliks, kuna pruuni koorega pikliku kujuga kartuleid kasutatakse kõige sagedamini ahjukartulite jaoks.
Kas russikas ja Idaho kartul on samad?
Idaho kartul on sarnane Idaho. Kui suurem osa Idaho kartulisaagist on rusikas, siis teiste sortide hulka kuuluvad punased kartulid, sordid ja kuldsed kartulid.
Milleks saan Idaho kartuleid kasutada?
Idaho kartuliretseptid dr Potato jaoks
- Rosmariini-õunakartul, Pavé stiilis.
- Rustic Garlic Confit kartulipuder.
- Spicy Pepper Jack Potato Pannkoogid.
- Röstitud Poblano Yukoni kuldne kartulisupp.
- Küüslaugu-sibula krõbedad kartulid.
- Provence'i ürdid kartuli-Aasiago muffinid.
- Suitsukartuli marineeritud tomatihammustused.
