Koššersool on lisandivaba sool. … Koššersool on teralise ja peeneteralisena. Peeneteraline tera sobib suurepäraselt küpsetamiseks, kuna see hajub kiiresti koostisosadeks Teravilja soola ühtlasel jaotumisel küpsetusretsepti järgi võib tekkida probleeme ja te ei soovi seda.
Miks pagarid kasutavad koššersoola?
Noh, see võib olla. Kuid tõesti, koššersoola nimetatakse koššersoolaks , kuna selle kristallide suurus on ideaalne lihast niiskuse eemaldamiseks, mistõttu on see ideaalne koššerimisprotsessis kasutamiseks. See on ka põhjus, miks me armastame seda kasutada peaaegu kõige toiduvalmistamiseks.
Mis vahe on koššersoolal ja tavalisel soolal küpsetamisel?
Mis see on: Koššersool on vähem rafineeritud kui lauasool. Selle suuremad helbed ei tihene nii korralikult kokku, nii et näputäis on veidi jämedam ja mitte nii tihe. Millal seda kasutada: koššersool on kõige mitmekülgsem. See on suurepärane maitsestamiseks enne, toiduvalmistamise ajal ja pärast küpsetamist.
Kas koššersool sobib küpsetamiseks?
Küpsetamisel kasutatavad soola tüübid:
Söögisoola, meresoola ja koššersoola saab kasutada küpsetamiseks Kuid kogus varieerub tüübi ja tootemargi lõikes soola. … Valige küpsetiste ja suuremate terade või helveste jaoks kergem, väiksem kristall, nagu lauasool, viimistlussoolaks.
Kas saate küpsetamisel kasutada koššersoola asemel tavalist soola?
Küpsetamisel piirduge kiiresti lahustuvate sooladega, nagu peen meresool või lauasool Asendage koššersoolaga poole vähem lauasoola. Kui teie retsept nõuab Diamond Crystal koššersoola (koka lemmik), kuid teil on ainult lauasool, siis pool retseptis olevast soola kogusest.
