Blender või köögikombain Linaseemnete jahvatamiseks segistiga lisage seadmesse 1 tass (149 grammi) linaseemneid ja blenderdage mõni minut või kuni lina jahvatatakse soovitud konsistentsini. Lisage köögikombainiga vähem alt 1 tass (149 grammi) linaseemneid ja jahvatage, kuni need saavutavad soovitud konsistentsi.
Kas peate linaseemneid jahvatama?
Peamine asi, mida linaseemnete söömise kohta teada peab, on peate need enne söömist jahvatama. Midagi halba ei juhtu, kui neelate terved seemned, kuid meie keha ei suuda neid loomulikult lagundada, et seedida kogu sees sisalduvat toiteväärtust.
Kuidas jahvatada seemneid pulbriks?
Klassikaline leivatäidise retsept
Noaga Liigutage kokanoa lamedat külge aeglaselt üle seemnete, vajutades seemnete purustamiseks tera sõrmeotstega alla. mördi ja nuiaga Liigutage uhmris aeglaselt nuia ringjate liigutustega üle seemnete, vajutades need purustamiseks alla.
Kas linaseemneid on parem leotada või jahvatada?
Seedimise parandamiseks on kõige parem linaseemned enne tarbimist jahvatada Seedimist saate veelgi parandada, kui leotada jahvatatud linaseemneid enne tarbimist paar tundi vees. Linaseemnete leotamine lagundab gluteeni ja muudab seemnetes sisalduvad valgud kergemini seeditavaks.
Kuidas leotada linaseemneid enne jahvatamist?
Leotage seemneid 10 minutit soojas vees või kaks tundi 20°C (70°F) vees (kuigi mõned pagarid eelistavad linaseemneid üleöö leotada). Pärast leotamist muutub vesi seemne pinnal leiduvatest lahustuvatest kiududest ja kummidest läbipaistmatuks ja kergelt viskoosseks.
