Köömen pärineb Cuminum cyminum taimest, mis kuulub peterselli perekonda. Seda kasutatakse kõige sagedamini jahvatatud kujul, kuid võite seda osta ka tervete seemnetena.
Kus köömned kasvavad?
Tänapäeval kasvatatakse seda taime peamiselt India subkontinendil, Põhja-Aafrikas, Mehhikos, Tšiilis ja Hiinas. Kuna köömneid kasutatakse sageli linnutoidu osana ja eksporditakse paljudesse riikidesse, võib taim esineda sissetoodud liigina paljudel territooriumidel.
Kas köömned on pärit koriandrist?
Köömen. Köömned on populaarne vürts, mis on valmistatud taime Cuminum cyminum kuivatatud jahvatatud seemnest Seda kasutatakse paljudes erinevates roogades, nagu tšilli, karri, lihatoidud, supid ja hautised.… Kuigi maitselt on köömnel veidi erinev, on sellel soe, pähkline, vürtsikas maitse, mis meenutab koriandri maalähedasi toone.
Kas köömned pärinevad kurkumist?
Kas köömned pärinevad kurkumist? Kurkum on juur, mis pärineb õistaimelt, mis on osa ingveri perekonda, tuntud kui Curcuma longa. … Köömneseemned on aga täiesti mitteseotud vürtsid; see pärineb Cuminum cyminum taimest.
Miks köömned teile ei sobi?
05/6Narkootiline toime. Köömnel on teadaolev alt narkootilised omadused ja seetõttu tuleks neid tarvitada ettevaatlikult. Köömneseemnete kõrvalmõjudeks on vaimne hägustumine, unisus ja iiveldus – mis võib olla põhjustatud nende liigsest tarbimisest.
