Need, kes on pulque’iga tuttavad, ütlevad teile, et joovastust see ei tekita – mitte just. Mehhiko vanim alkohoolne jook toimib kummalisel viisil. "Võite istuda seal ja juua pulquet tundide kaupa ja te lihts alt ei jää purju," ütles mu sõber Donnie Masterson, Mehhiko epikuursete naudingute ekspert.
Kas pulque on hallutsinogeenne?
Kuni nelja tassi pulque’i peeti üldiselt ohutuks ja lõbusaks, kuid vähem alt viis tassi pulque’i ajendasid ühe hallutsinogeensesse olekusse ja olid ette nähtud ainult vaimsete kanalite jaoks.
Mis tunnet pulque sinus tekitab?
Pulque, mille tulemuseks on libation, tehakse. Kui see saavutab haripunkti ja on valmis jooma, võib pulque alkoholisisaldus ulatuda umbes viie kuni kaheksa protsendini, tekitades karmi pilsneri või ale’i moodi kõmu, kuid nagu selle järgijad teile alati ütlevad – „see on teistsugune sumin.”
Kas pulques on rohkem alkoholi kui tekiilas?
Pulque on madala alkoholisisaldusega jook (tavaliselt 2–6%), samas kui tequila ja mezcali destillatsioonid sisaldavad tavaliselt umbes 40% alkoholi.
Kas pulque on õlu?
Pulque on hispaania-eelne jook, mille konsistents meenutab kombuchat, kui kombucha oleks valmistatud okrast. See on umbes sama alkohoolne kui õlu, kuid see on valmistatud agaavi kergelt kääritatud mahlast – samast taimest, mida kasutatakse tekiila ja mezcali valmistamiseks.
