Lisaks C-vitamiinile on pastinaak rikas kaaliumi poolest, mineraal, mis aitab teie südamel töötada, tasakaalustab vererõhku ja vähendab neerukivide tekkeriski. Üks portsjon pastinaaki annab umbes 10 protsenti teie kaaliumisisaldusest.
Kas pastinaak on teie jaoks parem kui kartul?
Kogu maailmas populaarne pastinaak jäetakse Ameerika põhitoidus teenimatult tähelepanuta. See pole lihts alt õiglane, sest pastinaak on täis vitamiine, täis peeneid maitseid ja tervislik alternatiiv kartulitele neile, kes piiravad oma süsivesikute makrosid.
Kas pastinaak on sama halb kui kartul?
Neis on natuke vähem süsivesikuid kui kartulis, kuid rohkem kiudaineid, seega on need suurepärane valik, kui soovite oma dieeti tervislikke, mitteteraviljalisi süsivesikuid, mis hoiavad teid pikka aega täis. Need sisaldavad ka nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiudaineid, mis mõlemad on meile kasulikud.
Kas pastinaak on köögivili või tärklis?
Siin on nimekiri levinud köögiviljadest kategoorias " tärkliserikas": mais, hernes, kartul, suvikõrvits, pastinaak, kõrvits, kõrvits ja tammetõru. Tärklisevabade köögiviljade kategooria on palju suurem ja hõlmab köögivilju, nagu spinat, seller, spargelkapsas, redis, sibul, küüslauk, tomat, kurk, porgand ja peet.
Kas pastinaak sisaldab palju tärklist?
Need on täis toitaineid, kuid kõrge tärkliserikaste süsivesikute sisaldus. Juurviljad – nagu naeris, rutabaga ja pastinaak – ei pruugi olla kõige seksikamad toidud.
