Me korjame puuvilju kui need on veel kõvad ja rohelised. Seejärel kulub nende küpsemiseks umbes 7–10 päeva ja sedamööda tumeneb nahk rikkalikult šokolaadipruuniks. Mustad sapotid on söömiseks valmis, kui nende nahk muutub mustaks ja nad on puudutamisel pudrused.
Kas must sapote valmib puult?
Nad valmivad kiiresti ja teatud tüüpidel on ainult väike värvimuutus. Laske paaril maha kukkuda ja kontrollige, kas suurim tuppleht on vilj alt maha tõusnud, ja seejärel korjake. 2 kuni 12 päeva hiljem viljad pehmenevad üleöö.
Kuidas sapotit valida?
Küpsel mamey sapote’l peaks olema punakaspruuni värvusega sisemine liha. Nende kodus valmimiseks peate jätma need toatemperatuurile õhu kätte, kuni vili pehmeneb. Valminud mamey sapote, võib hoida teie kodus kuni ühe nädala, kui puuvilju on külmkapis.
Kas valmimata must sapot on mürgine?
Musta sapote maitse
Sapotet süüakse toorelt või valminuna küpsetatult. küpsed viljad on väga kibedad ja piisav alt mürgised, et neid saaks kasutada mõnes kultuuris kalamürgina. Must sapote nahk on habras ja healoomuline, nii et võite hammustada nagu õuna.
Kuidas sa tead, kas must sapote on küps?
Mustad sapotid on söömiseks valmis kui nende nahk läheb mustaks ja tunnevad end puudutades pudrune. Lõigake vili lahti ja leidke lopsakas šokolaadine pruun keskosa, millel on imeline kleepuv tekstuur.
