Hommikusöögimuna stratat võib optimaalseks küpsetamiseks hoida külmkapis umbes kaks päeva. Parim hommikusöögi pajaroog valmistatakse ette, hoitakse üleöö külmikus ja küpsetatakse hommikul esimese asjana.
Kui kaua võivad kihid enne küpsetamist istuda?
Kas saate teha kihistusi enne tähtaega? Jah, te saate teha kihistusi enne tähtaega. Lihts alt katke ja hoidke kuni 24 tundi enne küpsetamist külmkapis. Seda retsepti on kõige parem valmistada üleöö külmkapis, seega on soovitatav seda enne tähtaega teha.
Kas ma pean kihte jahutama?
Külmkapis vähem alt 6 tundi, kuni 24 Kuumuta ahi temperatuurini 350ºF. … Stratat tuntakse muidu kui hommikusöögipajarooga, mille kallal teie ööbivad külalised arvavad, et te terve hommiku vaeva nägite, kuigi tegelikult vahustasite selle eelmisel õhtul üles ja potsatasite ahju.”
Kui kaua kihid säilivad külmkapis?
Küpseta, kuni pajaroa keskosa saavutab toidutermomeetriga testitud sisetemperatuuri 160 °F. Pärast küpsetamist tuleb kõik ülejäägid kahe tunni jooksul külmikusse panna ja neid võib hoida kolm kuni neli päeva külmikus või sügavkülmas umbes kolm kuud. Keetmata munakihte ei tohi külmutada.
Kas peate kihte üleöö külmikusse panema?
Pane oma Strata kokku ja lase tal istuda
Kui te ei kavatse seda kohe küpsetada (ja saiatükid ahjus krõmpsutasid), katke see fooliumiga jahoidke seda üleöö külmikus , seejärel laske sellel vähem alt pool tundi enne küpsetamist laual seista, et see ei oleks nii jahtunud.
