Kasutab. Parmigiano-Reggiano on tavaliselt riivitud pastaroogade peale, segatakse suppidesse ja risotodesse ning süüakse eraldi. Sageli raseeritakse või riivitakse see muude roogade, näiteks salatite peale.
Mida saan Parmigiano Reggianoga teha?
Parimad Parmigiano Reggiano retseptid
- Parmesani krutoonid. …
- Kale krõpsud Parmigiano-Reggianoga. …
- rukola-basiiliku-Ricotta Pesto pasta. …
- Rukola, Radicchio ja apteegitilli salat sidrunivinegretiga. …
- Pizzafondüü. …
- Viinamarja-pähklite kalkuni lihapallid suvikõrvitsa nuudlite ja pestoga. …
- Light pasta Alfredo Roma tomatitega.
Mis vahe on parmesani juustul ja Parmigiano Reggianol?
Selleks et juustu saaks klassifitseerida Parmigiano-Reggiano juustuks, peab see pärinema teatud Itaalia piirkondadest ja sisaldama ainult teatud heakskiidetud koostisosi. Parmigiano-Reggiano on samuti vanuses vähem alt üks ja kuni kolm aastat. Seevastu parmesan ei ole reguleeritud ja seda võib laagerdada juba 10 kuud.
Miks on Parmigiano Reggiano nii eriline?
Lihts alt seeditav, väga toitev ja laktoosivaba Parmigiano Reggianol on lisanditeta valmistatud toote ainulaadne maitse. Valkude, vitamiinide, k altsiumi ja mineraalainete kontsentratsioon muudab selle sobivaks igas vanuses ja igaks kasutusotstarbeks.
Kuidas saate öelda tõelise Parmigiano-Reggiano?
Kui Parmigiano Reggiano on traditsioonilisel tervel kujul või koos koorega viiludeks lõigatud, on origina altoode kergesti äratuntav. Maakoor või selle mis tahes osa peavad selgelt näitama täppe, mis näitavad Parmigiano ReggianoSee on tegelikult päritolumärk, mis märgitakse vormile selle valmistamisel.
