Pulegone on selge värvitu õline vedelik ja meeldiva lõhnaga, mis sarnaneb pennyroyali, piparmündi ja kampri lõhnaga. Seda kasutatakse lõhna- ja maitseainetes, parfümeerias ja aroomiteraapias.
Milles leidub pulegooni?
Pulegone on monoterpeen, mida leidub paljudes taimedes, nagu piparmündis ja kassinaeris ning see on pennyroyal ja sinise mündipõõsa eeterlike õlide peamine koostisosa.
Kuidas pulegone maitseb?
Õli sisaldab 80–92% tsükloheksanoonpulegooni. Pulegone, pennyroyal taime kõrgeima kontsentratsiooniga molekul, põhjustab mitmesuguseid vaevusi inimestel, kes seda alla neelavad, ja see põhjustab taime piparmündimaitse.
Kas piparmünt sisaldab pulegooni?
Piparmündiõli koosneb peamiselt mentoolist ja mentoonist. Muude võimalike koostisosade hulka kuuluvad pulegone, mentofuraan ja limoon.
Kust pulegone pärineb?
Pulegone on monoterpeen, mida toodetakse taimedes, nagu piparmünt ja rohemünt ning mida leidub pennyroyal ja mustsõstra eeterlikes õlides. Terpeeni jahutavad piparmündi ja rohemündi noodid on muutnud selle tavaliseks magustoidulisandiks.
