Küpseta umbes 3 minutit mõlem alt poolt või seni, kuni liha tundub päris küps. Kui te pole kindel, kuidas gammoniprae küpsetada, siis ootate, et liha oleks valge ja servad kergelt pruunistunud, mitte punase või roosa toore liha puhul.
Kas gammon peaks küpsetamisel olema roosa?
Nii et isegi kui te "teate", et teil on õigus, et sealiha peaks pärast küpsetamist ikka roosa olema, kaaluge sealiha küpsetamist roosast etapist möödas, et külalised tunneksid end mugav alt: parem kui lasta neil näljasena lahkuda!
Kas on vahet, kui gammon on alaküpsetatud?
Kuigi võimalus saada eluohtlikku haigust on väike, võite haigestuda alaküpsetatud singi söömisest. Riski vähendamiseks küpseta värskeid sinke ja muid valmistamist vajavaid sinke, kuni need saavutavad minimaalse sisetemperatuuri 145 kraadi Fahrenheiti järgi.
Kas gammonat saab süüa toorelt?
Gammon on tõeline maiuspala, mis toob sageli meelde mälestusi tohututest, auravatest kuumadest lõigetest, mis jõulude ajal välja toodi. … Siiski müüakse gammonit toorelt ja seda tuleb enne selle tarbimist keeta, samas kui sink on ostmisel söödav, kuna see on täielikult kuivsoolatud, märgsoolatud või kuivatatud, suitsutatud ja laagerdunud.
Kuidas sa tead, kas gammon on alaküpsetatud?
Testige, et gammon on küpsenud, sisestades nuga ja kontrollides , et näha, kas liha on pehme Kui liha on endiselt vetruv, küpseta veel 15 minutit ja testi uuesti. Vaieldamatult kõige olulisem samm! Kui teie keedetud gammon on keedetud ja veidi jahtunud või röstimise viimase 30 minuti jooksul.
