Köömne seemnete kasutamise viisid on järgmised:
- Lisage köömneid kartulisalatile või kapsasalatile.
- Lisage näpuotsatäis igale tomatipõhisele kastmele või supile.
- Puista üle röstitud kartulite või maguskartulite.
- Sega juustukastmesse.
- Maitse parandamiseks puista küpsetatud õuntele.
- Lisage muretaignaküpsistele või Iiri soodaküpsistele.
Kas köömneid saab süüa toorelt?
Suu kaudu manustatuna: Köömen on toidukogustes TÕENÄOLISELT OHUTU enamikule inimestele. Köömned on ravimikogustes lühiajaliselt VÕIMALIKULT OHUTU enamikule inimestele. Köömneõli võib koos piparmündiõliga kasutamisel põhjustada röhitsemist, kõrvetisi ja iiveldust.
Millised maitsed sobivad köömnetega?
Parimad vürtsid, millega köömneid siduda, on järgmised:
- koriander.
- till.
- fenkol.
- küüslauk.
- oregano.
- petersell.
- tüümiani.
Kas köömne seemned maitsevad nagu rukis?
Kömned on mis annavad rukkileivale omapärase maitse. Neid kasutatakse ka hapukapsa ja erinevate lihade, sealhulgas hirve-, lamba-, pardi-, hane- ja küülikuliha maitsestamiseks.
Mis maitseb köömneseemned?
Köömen seemnete kulinaarsed ja raviomadused tulenevad selle eristatavatest omadustest. Selle maitses on pähkline, mõrkjasmagus teravus, tsitruseliste, pipra ja aniisi (mahe lagrits) hõnguga Köömne seemnete kõrge looduslike eeterlike õlide kontsentratsioon annab vürtsile ainulaadse maitseprofiili.
