Sarnaselt piimaga, võib rasket koort külmutada 1 kuni 2 kuud … Külmutamiseks asetage oma raske koor plastkannu või -karpi, kuid jätke kindlasti alles veidi pärast külmutamist jääva koore jaoks ruumi paisuda. Oluline on märkida, et külmutatud ja seejärel sulatatud rõõsk koor ei vahustu nii hästi kui värske rõõsk koor.
Kas koore külmutamine rikub selle ära?
Jah, võite koort külmutada! Raske koor on õrn toode ja kuigi võite selle edaspidiseks kasutamiseks külmutada, ei muutu see pärast sulatamist kohevaks vahukooreks. Kuid ärge laske sellel takistada jääkülma rasket koort külmumast. Sulatatud rasket koort saate endiselt kasutada mitmesuguste maiuspalade jaoks.
Kui kaua koor sügavkülmas säilib?
Just nii: koor säilib sügavkülmas kuni kolm kuud. Meile meeldib valada jääkuubikualustesse rasket koort, külmutada need tahkeks ja siis paar untsi välja tõsta, kui retsepti jaoks vajame vaid mõnda untsi.
Kuidas säilitada koort pärast avamist?
Kuidas säilitada tugevat kreemi. Raske kreem nõuab külmutust ([LL]), nii enne kui ka pärast avamist. Kui kavatsete seda konteinerit pikemat aega säilitada, asetage see ukse asemel külmiku taha. Nii hoiab see suhteliselt stabiilse temperatuuri ja säilitab kvaliteedi kauem.
Mida saab teha koorejäägiga?
Kuidas kasutada järelejäänud tugevat kreemi
- Valmista dekadentlik pastakaste. …
- Lisage supile prits. …
- Või muutke peaaegu iga roog veidi kreemjaks. …
- Valmista kreemikas magustoit. …
- Täiendage oma munaputru. …
- DIY juust. …
- Kasutage seda ettekäändena küpsiste küpsetamiseks. …
- Muutke see karamellikastmeks.
