Esimene on Cinnamom verum, tõlkes "tõeline kaneel". Seda nimetatakse ka Sri Lanka või Tseiloni kaneeliks. … aromaticaum, mida nimetatakse ka Hiina kaneeliks), Cinnamomum burmannii (nimetatakse ka Korintje, Java või Indoneesia kaneeliks) ja Cinnamomum loureiroi (tuntud ka kui Vietnami või Saigoni kaneel).
Milleks on Cinnamomum Burmannii hea?
See taim kuulub perekonda Cinnamomum ja seda kasutatakse traditsiooniliselt vürtsina. Cinnamomum burmannii'l on valuvaigistav, antibakteriaalne, diabeedivastane, seenevastane, antioksüdantne, reuma-, tromboosi- ja kasvajavastane toime.
Kas Cinnamomum Zeylanicum on sama mis Tseiloni kaneel?
Cinnamomum zeylanicum, tuntud ka kui Tseiloni kaneel (selle ladinakeelse nimetuse zeylanicum allikas) või "tõeline kaneel" on Sri Lanka põlisrahvas [11]. Üks oluline erinevus tõelise kaneeli ja kassia kaneeli vahel on nende kumariinisisaldus [12].
Kuidas ma tean, kas mu kaneel on Tseilon?
Kui rääkida värvist, siis Ceylon Cinnamon on pruunpruun, Cassia Cinnamon aga punakas-tumepruun. Mis puudutab tekstuuri või tunnetust, siis Ceylon Cinnamon on õhuke ja paberjas ning moodustab kokkurullimisel mitu kihti.
Kas Tseiloni kaneel on teie neerudele kahjulik?
Maitsetaimed, nagu küüslauk, kurkum ja kaneel, on normaalsetes kogustes toiduga tarbides tervislikud. Kuid pillidena võivad need ravimtaimed muuta maksaensüüme, vedeldada verd, ja muuta neerufunktsioone. Mürgistuskeskused on selle juhtumi kohta täielikud raportid.
