Paleo dieet sisaldab tavaliselt tailiha, kala, puuvilju, köögivilju, pähkleid ja seemneid – toiduaineid, mida varem võidi hankida küttimise ja koristamise teel. Paleo dieet piirab toite, mis muutusid tavaliseks, kui põllumajandus tekkis umbes 10 000 aastat tagasi. Nende toiduainete hulka kuuluvad piimatooted, kaunviljad ja teraviljad.
Mida paleod ei saa süüa?
Vältida: töödeldud toiduained, suhkur, karastusjoogid, teraviljad, enamik piimatooteid, kaunvilju, kunstlikke magusaineid, taimeõlisid, margariini ja transrasvu Kokkuvõte Paleoliitikumi inimeste toitumine varieerus sõltuv alt saadavuse ja asukoha järgi. Paleo dieedi põhikontseptsioon on süüa täisväärtuslikku toitu ja vältida töödeldud toite.
Mida paleod sõid?
Toitumine koosneb peamiselt lihast ja kalast, mida eelajalooline inimene oleks võinud küttida, ning taimsetest ainetest, mida oleks kogutud, sealhulgas pähklid, seemned, juur- ja puuviljad. Välditakse kõiki teravilju ja töödeldud jahu, kuna eelajalooline aeg eelnes põllukultuuride kasvatamisele.
Miks paleo teile halb on?
Tüüpiline paleo-dieet seab aga kõige rohkem ohtu k altsiumi ja D-vitamiini puuduse tekkeks, mis on luude tervise jaoks kriitilise tähtsusega. Samal ajal võib küllastunud rasvu ja valke tarbida tunduv alt rohkem kui soovitatud taset, suurendades neeru- ja südamehaiguste ning teatud vähivormide riski.
Miks paleod ei söö teravilja?
Isegi, paleodieedi järgijad hoiduvad teraviljast, sest need sisaldavad erinevaid ühendeid ja valke, nagu gluteen, lektiine ja fütaate, mis nende väitel põhjustavad kehas põletikku ja blokeerivad teisi toitained ei imendu.
