4) Blackbuck Antelope Blackbucki liha on üks parimaid eksootilisi lauapileteid. Blackbuck on tõelised gasellid; karjatajad. Grazers on tavaliselt mahe liha, millel on vähe mängulisust või üldse mitte.
Mis nilgai maitseb?
Tema otsingud looma järele, kes võiksid areneda Lõuna-Texase kliimas ja toota kvaliteetset tailiha, viisid ta nilgai antiloopi juurde. Lihal on mahe maitse ja hea tekstuur, sarnaselt vasikalihale.
Kas kesa on hea süüa?
Kabehirv on umbes 5 jalga pikk ja kaalub umbes 120–150 naela. … Isegi kui muud toitu on hõlpsasti saadaval, söövad mõned metskitsed viigikaktust ja annavad sageli alla kaktuseokaste massilise allaneelamise. Kesa hirveliha on kõrgelt hinnatud selle õrna tekstuuri ja veiselihalaadse maitse poolest.
Kust tulevad blackbuck-antiloobid?
Buckbuck (Antilope cervicapra), tuntud ka kui India antiloop, on India ja Nepali antiloop. See elab rohtunud tasandikel ja mitmeaastaste veeallikatega kergelt metsaga kaetud aladel.
Millega te toidate tõuantiloopi?
Buckbuck sööb peamiselt kõrrelisi. Kuna suvi neid kuivatab, sööb see rohkem sirvimist. Kaunad, puuviljad ja lilled täiendavad seda dieeti. Blackbucks on söödajaamades pelglik ja seisavad tagasi, kui teised loomad toituvad.
