Logo et.boatexistence.com

Kust shiitake seened pärinevad?

Sisukord:

Kust shiitake seened pärinevad?
Kust shiitake seened pärinevad?

Video: Kust shiitake seened pärinevad?

Video: Kust shiitake seened pärinevad?
Video: Grow SHIITAKES on LOGS with Hawk Meadow Farm — Ep. 036 2024, Mai
Anonim

Shiitake seeni on kasvatatud tuhandeid aastaid Aasias, algselt leiti neid kasvamas looduses mägistes piirkondades. Tänaseks on see hariliku nööbikeseene kõrval maailmas teisel kohal kasvanud seen. Need sobivad hästi suppides, hautistes, Aasia ja pastaroogades, mereandide või linnulihaga.

Miks on shiitake seened teile kahjulikud?

Alumine rida: Shiitakes võib põhjustada mõningaid kõrv altoimeid, näiteks nahalöövet. Shiitake seente ekstrakt võib põhjustada ka seedeprobleeme ja suurenenud tundlikkust päikesevalguse suhtes Seenel on umami maitse, mis annab roogadele soolase põhjanoodi. See võib olla eriti kasulik taimetoitude valmistamisel.

Kus shiitake seened kasvavad?

Need ei kasva elavatel puuokstel, vaid kasvavad elavatelt puudelt lõigatud okstel, sest kuigi need oksad on maha lõigatud, on nendes okstes piisav alt toitu varutud seeneniidistiku kasvamiseks. Kõik, mida vajate, on lehtpuupalk, seente eosed ja varjualune kuur, kus saate kontrollida niiskust ja temperatuuri.

Kas shiitake seened on hiina või jaapani päritolu?

Esmakordselt kasvatatud shiitake'i Hiinas aastatel 1000–1100 e.m.a. austatakse Aasias selle kulinaarsete ja mainekate raviomaduste pärast. See on maailmas enim kasvatatud seen ja Ameerika Ühendriikides on shiitake seente kasvatamine kahe aastaga kasvanud peaaegu 20 protsenti.

Kas shiitake seened kasvavad Ameerika Ühendriikides metsikult?

See kasvab metsikult Hiina, Jaapani, Indoneesia ja Taiwani mägipiirkondades. Shiitake eoste hajumist on jälgitud taifuunituulemustrite abil, kuna seened levisid ühest riigist teise. Seda ei leidu metsikult Ameerika Ühendriikides ega mujal

Soovitan: