Sebu peeti "ökoloogiliseks", kuna nad võisid karjatada looduslikel heintaimedel ja nende liha oli lahja ja ilma kemikaalijääkideta. 20. sajandi alguses ristati Brasiilias Zebu Euroopa tauriinitõu šarolee veistega. Saadud tõugu, 63% šaroleed ja 37% sebu, nimetatakse Canchim.
Kas kääbussebu sobib liha jaoks?
Üle 5% võirasva. Kääbussebu veiseid ei ole tavaliselt kasvatatud liha tootmiseks, kuid liha on väga madala kalorsusega ja madala kolesteroolisisaldusega. Kääbussebu sobivad ideaalselt kodumaise naturaalse veiseliha tootmiseks, kui soovite.
Mida sebu sööb?
Sebude dieet
Nagu kõik veised, on ka Zebus taimtoidulised. Nad on pigem karjatajad kui brauserid, mis tähendab, et nad toituvad pigem rohust kui lehtede ja põõsaste otsimisest. Samuti, nagu teised veised ja Bovidae perekonna liikmed, on nad mäletsejad.
Kas sebu on hea süüa?
Sebu iga osa on väärtuslik
Sebu on Madagaskaril kõige sagedamini söödav liha. Peaaegu iga looma osa võib süüa. Tänavatel müüakse eelkõige kebabi või kuivatatud liha ribasid. Sebu küür on väidetav alt maailma parim lihatükk, mis sarnaneb kaaviari või trühvli maitsega.
Kas sebuveised on agressiivsed?
Sebu pullid võivad olla üsna agressiivsed oma territooriumi ja aretusõiguste kaitsmisel. Füüsilise suuruse ja suurte sarvede tõttu ei tohi selle loomaga tülitseda.
