Kui püha algab esmaspäeval (14. aprillil) pärast päikeseloojangut, söövad nad rituaalsel paasapüha-toidul Sedersil matsot. Hapnemata mats tuletab meelde, et iisraellastel, kes põgenesid orjusest vaarao armeega kannul, ei olnud aega leival kerkida ja sõid selle asemel lapikut matsot.
Miks me sööme paasapühal hapnemata leiba?
See on seotud paasapüha looga: Pärast esmasündinu tapmist nõustus vaarao iisraellased minema laskma Kuid nende kiirustades Egiptusest lahkuma Iisraellased ei saanud oma leival kerkida ja seetõttu tõid nad hapnemata leiba. … Selle mälestuseks ei söö juudid juuretisega leiba kaheksa päeva.
Mis on paasapüha matza?
Matzah on krõbe, lame, hapnemata leib, valmistatud jahust ja veest, mis tuleb küpsetada enne, kui tainas on jõudnud kerkida. See on ainuke "leib", mida juudid paasapühade ajal süüa võivad, ja see peab olema valmistatud spetsiaalselt paasapühade ajal kasutamiseks rabiinide järelevalve all.
Kas jahu sobib paasapühadeks?
Paasapühade ajal söövad juudid ainult hapnemata leiba ja väldivad kõike, mis sisaldab jahu.
Mida sa ei võiks paasapüha ajal süüa?
Ashkenazi juudid, kes on Euroopa päritolu, on ajalooliselt vältinud riisi, ube, maisi ja muid toite, nagu läätsed ja edamame paasapühade ajal. Traditsioon ulatub tagasi 13. sajandisse, mil tavad keelustasid nisu, odra, kaera, riisi, rukki ja speltanisu, ütles rabi Amy Levin 2016. aastal NPR-is.
