Naatriumkolaat on kolaadisool ja orgaaniline naatriumsool. Trihüdroksü sapisool, mida kasutatakse toidulisandites seedimist soodustava vahendina. Seda kasutatakse söötmes ning koos PAPAIN'i ja PANCREATIN'iga.
Milleks naatriumkolaati kasutatakse?
Naatriumkolaat on sapphappesool, mida kasutatakse bioloogilise pesuainena. Fosfolipiid/naatriumkolaadi segasüsteeme kasutatakse mitsellide isekoosnemise ja mitsellaarsüsteemide moodustumise uurimiseks.
Kas naatriumkolaat on sappsool?
Naatriumkolaadi, tavalise sappsoola pindaktiivse aine skemaatilised (ülemine) ja ruumilised (alumine) keemilised struktuurid, mis näitavad jäika steroiditsükli karkassi, hüdrofoobseid ja hüdrofiilseid külgi molekul, hüdroksüülrühmad (OH) ja laetud karboksülaatrühm (COO−).
Kas naatriumkolaat on pesuaine?
Naatriumdesoksükolaat (desoksükoolhape) on vees lahustuv, sapphappeline, ioonne detergent, mida kasutatakse tavaliselt valgumeetodites.
Kas naatriumdesoksükolaat denatureerib valku?
Naatriumdesoksükolaat ja naatriumkolaat on sapphappesoolade detergendid. Mõlemad on anioonsed detergendid. Neid detergente kasutatakse sageli membraani lõhustamiseks ja membraanivalgu ekstraheerimiseks, näiteks apeliinretseptori jaoks [6]. Deoksükolaat denatureerib valke, samas kui kolaat on mittedenatureeriv pesuaine.
