Gruyère'i quiche'is saate asendada Emmentali, Jarlsbergi või Raclette'i juustuga. Kõik need Šveitsi juustud on ideaalsed, kuna annavad Gruyère'ile väga sarnase maitseprofiili.
Kas Gouda on hea Gruyere asendus?
Kuna gouda sobib sulatamiseks ja keetmiseks ning juustuplaatidega serveerimiseks, võib see olla hea gruyere asendaja. Kuigi neil võivad olla veidi erinevad maitsed, võib sarnane niiske, kuid tugeva tekstuuriga gouda olla hea alternatiiv, kui olete rusikas.
Millega saab quiche'is Gruyere juustu asendada?
Quiche Lorraine Gruyère'i juustu ja sibulaga
Soovi korral võite Gruyère'i juustu asendada Ementali või Šveitsi juustuga.
Millist juustu saan dauphinoise'is Gruyere asemel kasutada?
Julia Childs kasutab gruyere'i. See on üsna kallis, nii et igapäevaseks kasutamiseks on mozzarella idee alternatiiv, kuid kui seda teete, lisage igale kihile näpuotsaga soola. Hästi sobib ka igasugune muu sulav juust – Monterey Jack, Cheddar ja Tasty on kõik juustud, mida olen kasutanud ja armastan.
Mis on Gruyere juustu odavam asendaja?
Norwegian Jarlsberg, kahvatukollane juust, sobib suurepäraselt Gruyere'ile, eriti juustu sulatamiseks grillitud köögiviljade peal. Teine väga mõistlik valik on mis tahes Alpi Gruyere'i stiilis juust, mis on valmistatud lähedal asuva Austria või Prantsusmaa mägedes.
