Seedimine on protsess, kus toit lagundatakse mehaanilise ja keemilise protsessiga. Valk seeditakse peamiselt maos. Valgu keeruline vorm seeditakse maos oleva pepsiini ja HCL abil lihtvormiks. See muudab valgud peptiidideks ja polüpeptiidideks.
Milline sellest seeditakse maos?
Valkude seedimine toimub maos ja kaksteistsõrmiksooles, mille käigus 3 peamist ensüümi, mao sekreteeritav pepsiin ning kõhunäärme poolt sekreteeritav trüpsiin ja kümotrüpsiin, lagundavad toiduvalgud polüpeptiidideks, mis seejärel lagunevad need erinevate eksopeptidaaside ja dipeptidaaside poolt aminohapeteks.
Mida maos ei seedita?
Rasvad ja süsivesikud on ainsad toidukomponendid, mis maos ei seedu. Seda peamiselt seetõttu, et amülaasi ensüümid võivad toimida ainult leeliselistes tingimustes ja puuduvad inimese seedesüsteemis. Seetõttu rasvad ja süsivesikud enamasti seeditakse ja peensooles imenduvad.
Miks tärklis maos ei seedu?
1. tärklist seediva ensüümi puudumine maomahlas. 2. mao väga happeline pH ei lase sülje amülaasil oma toimet jätkata.
Kuidas toit maost väljub?
Seedimine. Teie kõht kasutab teie söögikorra lagundamiseks rütmilisi kloppimis- ja peenestusliigutusi (mehaaniline seedimine) ning maohapet ja ensüüme (keemiline seedimine). Tühjendamine. pülooriline sulgurlihas laseb väikestel toidukogustel järk-järgult maost lahkuda ja liikuda peensoolde.
