Peensool suudab toota oma seedeensüüme, mis võivad erinevaid makromolekule lagundada. Lisaks toodavad eksokriinsed lisaorganid, nagu pankreas, oma pankrease ensüümide komplekti, mis aitavad peensooles seedimist.
Milliseid makromolekule maos seeditakse?
valgu seedimine algab maost. Toit segatakse pepsiini nimelise ensüümiga, mis aitab valkudel laguneda aminohapete ahelateks, mida nimetatakse peptiidideks. Maohape aitab ka osaliselt lagundada valke, et võimaldada pepsiinil paremat juurdepääsu.
Kus süsivesikud seeditakse?
Süsivesikute seedimine
Tärklise seedimine glükoosimolekulideks algab suus, kuid toimub peamiselt peensooles spetsiifiliste ensüümide toimel, mis erituvad kõhunääre (nt α-amülaas ja α-glükosidaas).
Kust algab iga makrotoitaine seedimine?
Seedimine algab suust nii mehaaniliselt kui keemiliselt. Mehaanilist seedimist nimetatakse närimiseks ehk toidu närimiseks ja jahvatamiseks väiksemateks tükkideks. Süljenäärmed eraldavad sülge, lima ja ensüüme, sülje amülaasi ja lüsosüümi.
Milline makromolekul seeditakse esimesena?
Süsivesikud Süsivesikute seedimine algab suust. Süljeensüüm amülaas alustab toidutärkliste lagunemist m altoosiks, disahhariidiks. Kuna toit liigub söögitoru kaudu makku, ei toimu olulist süsivesikute seedimist.
