Logo et.boatexistence.com

Kas triatsüülglütseroolid lahustuvad vees?

Sisukord:

Kas triatsüülglütseroolid lahustuvad vees?
Kas triatsüülglütseroolid lahustuvad vees?

Video: Kas triatsüülglütseroolid lahustuvad vees?

Video: Kas triatsüülglütseroolid lahustuvad vees?
Video: TEMMİ - Kaş ( Video Cover ) 2024, Mai
Anonim

Triglütseriidid on vees täiesti lahustumatud. Kuid ioonse orgaanilise fosfaatrühma tõttu on fosfolipiididel oma omadused, kuna ioonrühm tõmbab vett.

Miks on triatsüülglütseroolid vees lahustumatud?

Triglütseriidid on vees lahustumatud sest neil puudub laeng, st neil on kovalentsed sidemed … Triglütseriididel on polaarsed (laetud) pead ja mittepolaarsed rasvhapete sabad, nii et laeng molekulil on ebaühtlaselt jaotunud. Polaarpea tõmbab vett (mis on laengu ebaühtlase jaotuse tõttu ka polaarne molekul).

Kas triglütseriidid lahustuvad vees mõõduk alt?

Põhiline lipiid, mida transporditakse lipoproteiinides – triglütseriidid – on vees vaid vähesel määral lahustuv, kuid iga päev tuleb verega transportida kuni mitusada grammi.

Kas triglütseriidid on polaarsed või mittepolaarsed?

Triglütseriidid on mittepolaarsed ja peaksid lahustuma kohe meie mittepolaarses lahustis.

Kas triglütseriidid on alati vedelad?

Näiteks on küllastunud rasvhappeid sisaldavad lipiidid toatemperatuuril tahked ained, samas kui küllastumata rasvhappeid sisaldavad lipiidid on vedelikud. … Triglütseriidid koosnevad glütserooli molekulist, mis on seotud dehüdratsiooni sünteesi reaktsiooniga kolme rasvhappega.

Soovitan: