Siin on parimad mõmed, mida praegu proovida
- Parim üldiselt: Oliver Camelot Mead. …
- Parim kuiv: Sky River Dry Mead. …
- Parim maiustus: Chaucer's Mead. …
- Parim poolmagus: Redstone Meadery traditsiooniline meevein. …
- Parim orgaanilise meega valmistatud: Moonlight Meadery. …
- Parim vahuvein: valgustusajastu veinid "Tõstke katust" Pét-Nat Mead.
Kuidas valida head mõdu?
Alustuseks on hea koht traditsiooniliste mõdudega, mis on valmistatud ilma puuviljade ja vürtsideta. Parimad näited säilitada või võimendavad kvaliteetse mee keerukust ja lisavad mee maitse täiendamiseks lillelist, maalähedast või valget veini meenutavat käärimisel sündinud aroomi.
Mis on traditsiooniline mõdu?
“Mõdu oma lihtsaimal kujul on alkohoolne jook, valmistatakse mee ja veega ning seejärel kääritatakse pärmiga,” ütles Adams. See võib ulatuda magusast kuivani. See võib olla ka traditsiooniline (ainult mesi, vesi ja pärm) või see võib sisaldada puuvilju, köögivilju, vürtse, ürte või linnastest valmistatud teravilju – nagu õlu.”
Milline peaks mõdu maitsema?
Mõdu maitseb olenev alt tootmisprotsessist ja lisatud koostisosadest erinev alt. Lihtne vastus oleks, et tavaline tõeline mõdu maitseb nagu keskmagus vein, mille tekstuur sarnaneb šerrile, kuid erilise mee tooniga.
Kas sa saad mõdust purju jääda?
Kas sa saad Meadist purju jääda? See on üsna haruldane, et ma üksi mõdu ära kulutan – tavaliselt enne või pärast palju õlut või veini. Ma ütlen, et mu kõige vastikum pohmell üle pika aja tuli täis pudelist+ punast veini ja mitmetest mõdudest, mille me naisega väikesel peol valasime.
