Antotsüaniine leidub marjades, punases sibulas, ubades, granaatõunas, viinamarjades (sh veinis), tomatites, acai's, mustikas, aroonias, leedrimarjas ja hapukirssides.
Milline taim sisaldab tõenäoliselt palju antotsüaniine?
Antotsüaniine leidub suures kontsentratsioonis mustsõstardes, murakates ja mustikates, aga ka baklažaanis (koores), punases kapsas, jõhvikates ja kirssides.
Millised lilled sisaldavad antotsüaniine?
Antootsüaniini põhistruktuur. Antotsüaniine leidub tavaliselt lilledes ja paljude taimede viljades. Enamik punaseid, lillasid ja siniseid lilli sisaldas antotsüaniine. Punased lilled on punane hibisk, punane roos, punane ananasssalvei, punane ristik ja roosa õis.
Kas taimedes leidub antotsüaniine?
Antotsüaniinid on polüfenoolsete pigmentide rühm, mida taimeriigis leidub kõikjal Taimedes mängivad antotsüaniinid rolli mitte ainult paljunemisel, meelitades ligi tolmeldajaid ja seemnete levitajaid ka kaitseks erinevate abiootiliste ja biootiliste pingete eest.
Kas maasikates on antotsüaniini?
Maasikas on puuvili, rikas antotsüaniinide, ellagitanniinide, gallotanniinide, proantotsüaniidide, kvertsetiini, katehhiini, askorbiinhappe, foolhappe ja mineraalainete poolest. See puuvili sisaldab märkimisväärses koguses kasulikke molekule, nagu lignaanid, flavonoidid ja seskviterpenoidid.
