Vedel suits ei anna sellist värvi ega küpset välimust, mida tekitab traditsiooniline suitsetamine. Kuna lõpptarbijad hindavad toote "suitsutatud" välimust, kasutatakse puidust saadud pruunistusaineid paljudes rakendustes erinevate värvide tootmiseks. Nendel toodetel on nende kasutamisega seotud maitseaineid vähe või üldse mitte.
Millega saab pruunistavat kastet asendada?
Maggie maitseaine See on veel üks suurepärane asendaja, eriti kui teie peamine mure on pruunistamine. See on ka taimne kaste, mis saab oma värvi nisust ja karamellist. See mitte ainult ei pruunista teie kastmeid, suppe ja salateid, vaid lisab ka maitset ja maitset.
Millega saab vedela suitsu asendada?
Vedela suitsuasendaja
- Suitsutatud paprika, vürts, mis on valmistatud paprikate kuivatamisel mitu nädalat tammepõlevas tules, on suurepärane alternatiiv.
- Suitsutee (või lapsang souchong) võib kasutada liha kuivaks hõõrumiseks või suppide või hautiste maitsestamiseks, mis vajavad suitsusust.
- Chipotle'i pulber on kuulus oma suitsuse maitse poolest.
Mis on vedel suits retseptis?
Vedel suits on vedelsuitsu pudelisse villitud maitseaine, mis sobib suurepäraselt valge kala või kana kergitamiseks. See annab küpsetamislaadse maitse, kui õues grillimine ei ole võimalik, ja sellel on palju potentsiaali täiustada taimetoite, mis traditsiooniliselt suitsust ilma jäävad.
Kas Maggi vedel maitseaine pruunistub?
Köögibuketti kasutatakse väikestes kogustes, nii et ühest pudelist jätkub kauaks. See ei ole sama, mis Maggi pudelikaste, mis on ka pruun; Maggi maitse on palju tugevam ja soolasem.
