Chenopodium album on kiiresti kasvav umbrohuline üheaastane taim perekonda Chenopodium. Kuigi seda kasvatatakse mõnes piirkonnas, peetakse seda taime mujal umbrohuks.
Kas rasvast kana saab süüa?
Lamb's Quarters / Paks kana (Chenopodium album)Kas teate seda umbrohtu lambaliha või rasvakanana, Chenopodium album on iga-aastane metsik söödav roog, mis maitseb sarnane mangoldiga. See võib meeldida lehtköögiviljade, näiteks lehtkapsa, kaeluse ja spinati fännidele. See õitseb aedades, niisketes kohtades ojade lähedal ja ahermaal.
Miks seda nimetatakse paksuks kanaks?
Atriplex prostrata. Fette Henne ehk "paks kana", hüüdnimi Saksamaa vapimärgi kotkale, kes kaunistas Saksamaal Bonnis Bundestagi saali.
Kui kõrgeks paks kana kasvab?
Fat Hen Chenopodium albumTavamus: Noor taim kasvab püsti, ulatudes 10–150 cm kõrguseks, kuid tavaliselt kukub ümber lehestiku ja seemnete raskuse tõttu.
Kuidas sa rasvast kana küpsetad?
Rasvakana kasutamine toidus
Neid saab jahvatada ja jahule lisada leibade, kookide, küpsiste, pannkookide või muffinite küpsetamiseks Teise võimalusena lisage seemned salateid, sega friikartuleid või kasuta idandatud seemnetena. Fat Hen lehti ja noori varreotsi saab kasutada spinatiasendajana.
