Väikesed, magusad ja õrnad ~ täiuslikud ookeanikivid. Merekammidest väiksemad Patagoonia kammkarbid on ideaalsed salatite, ceviche ja paljude muude rakenduste jaoks.
Mis on Patagoonia kammkarbid?
Patagoonia kammkarbid (Zygochlamys patagonica) – mida nimetatakse ka Argentina või Antarktika kammkarpideks – on kuulsad oma magusa, õrna maitse poolest … Ja kuna neid korjatakse ja külmutatakse ilma lisanditeta fosfaadid või vesi, nende maitse (ja kaal) on puhas kammkarp!
Kas Patagoonia kammkarbid sobivad teile?
Kammkarbid pakuvad mitmesuguseid vitamiine ja mineraalaineid, mis võivad teie tervisele kasu tuua. Need sisaldavad kõrget tsinki, mis võib aidata tasakaalustada hormoone ja parandada mälu. Portsjon kammkarpe vastab ka B12-vitamiini, terve kognitiivse funktsiooniga seotud antioksüdandi päevasele vajadusele.
Kas külmutatud kammkarpe on ohutu süüa?
Õigesti säilitatud külmutatud kammkarbid säilitavad sügavkülmikus parima kvaliteedi umbes 12 kuud, kuigi tavaliselt on neid ka pärast seda süüa ohutu. … Külmutatud kammkarbid, mida on hoitud pidev alt külmutatuna temperatuuril 0 °F, säilivad lõputult, kui neid on korralikult hoitud ja pakend ei ole kahjustatud.
Kas kammkarbid on ohtlikud?
Toores või alaküpsetatud mereandide, eriti karpide, molluskite, austrite ja kammkarpide söömine võib olla ohtlik. Sellised mereannid võivad sisaldada baktereid, mis on nende elupaigast alla neelatud.
