Nende väikesest valgest sibulast, mis meenutab talisibulat, kuni nende suurte roheliste lehtedeni, on kõik kaldtee osad söödavad (kärbi lihts alt sibula otsast juured ära). Viilutage rambid õhukeseks nagu küüslauk või šalottsibul ja pruunistage neid kevadise pastaroa, hommikusöögiomleti või rikkaliku pannikastme jaoks.
Millal tuleks kaldteed valida?
Saagikoristus. Kaldteed tuleks koristada kevadel, viis kuni seitse aastat pärast seemnete istutamist ja kolm kuni viis aastat pärast sibulate istutamist. Teate, et taimed on küpsed, kui nende lehed ulatuvad 6–8 tolli kõrgusele. Kaevake õrn alt tükk üles, eemaldades mõned sibulad, kuid jättes teised puutumata.
Mis kuul kaldteed tulevad?
Rambid on metsikud kevadsibulad. Väikese valge sibula ja karvase juurega meenutavad nad talisibulat, kuid neil on küüslaugu-sibula maitse. Nende hooaeg on lühike – vaid paar nädalat aprilli lõpust juuni alguseni.
Kas kaldteed on tervislikud süüa?
Kas rambid on terved? Nagu kõik sibulad, on ka rambid rikkad A- ja C-vitamiini, seleeni ja kroomi poolest See teeb neist head hammastele, luudele, nägemisele, immuunsüsteemile ja kardiovaskulaarsüsteemile. Need sisaldavad antioksüdantseid omadusi, mis võitlevad kehas kahjulike vabade radikaalidega.
Kas kaldteed on teie kehale head?
Porrulauk ja looduslikud rambid sisaldavad mitmesuguseid toitaineid ja kasulikke ühendeid, mis võivad parandada teie seedimist, soodustada kaalulangust, vähendada põletikku, võidelda südamehaiguste ja vähi vastu. Lisaks võivad need alandada veresuhkru taset, kaitsta teie aju ja võidelda infektsioonidega.
