salat (Lactuca sativa) on üheaastane taim, mis kuulub karikakarde sugukonda Asteraceae. Kõige sagedamini kasvatatakse teda lehtköögiviljana, mõnikord aga ka varre ja seemnete jaoks. Salatit kasutatakse kõige sagedamini salatites, kuigi seda on näha ka muudes toitudes, nagu supid, võileivad ja wrapid; seda saab ka grillida.
Kus on Lactuca sativa?
C Salat. Salati (Lactuca sativa) päritolu on Euroopas ja Edela-Aasias Salatit kasvatasid juba muistsed egiptlased, kuid pole selge, kas see oli mõeldud seemnetest õli tootmiseks, lehtede söömiseks või pakkumisteks religioossetel eesmärkidel.
Kas Lactuca sativa on söödav?
Lactuca sativa, üldtuntud kui salat, kuulub Asteraceae perekonda. Seda kasutatakse nii maitsva köögiviljana kui ka olulise rahvameditsiinina … Seda kasutatakse nii maitsva köögivilja kui ka olulise rahvameditsiinina. Selles on vähe süsivesikuid ja rasva ning kõrge veesisaldus.
Kuidas sativa Lactuca seemneid külvata?
Istutamise aeg: istutage kevadel või sügisel, kui temperatuur on veel jahe (salatipulgad soojal temperatuuril). Nõuded vahekaugusele: külvake otse seemned 1/8 tolli sügavusele, 1 tolli kaugusel üksteisest Õhukesed taimed 6–8 tolli kaugusel üksteisest lahtise lehe puhul ja kuni 12 tolli kaugusel Crispheadi puhul.
Kui kaua võtab Lactuca sativa kasvamine aega?
Neil kulub umbes üheksa–kümme nädalat, et olla söömiseks valmis. Nende hulka kuuluvad mignonette'id, tammelehed ja võisordid ning neid saab kõige paremini koristada vastav alt vajadusele. Cos'i sordid on minu lemmikud, nende kasvamiseks kulub kümme kuni üksteist nädalat ja välimisi lehti saab koristada, kui salat veel kasvab.
