Pastöriseerimise pastöriseerimise meditsiinilised määratlused. [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] n. Joogi (nt piim või õlu) kuumutamine kindlal temperatuuril teatud aja jooksul, et tappa mikroorganismid, mis võivad põhjustada haigusi, riknemist või soovimatut kääritamist
Mida te mõtlete 8. klassi pastöriseerimise all?
Vastus: Pastöriseerimine on piima säilitamise meetod, mille käigus piima kuumutatakse 15–30 sekundiks umbes 700 °C-ni, seejärel jahutatakse järsku ja hoitakse Nii toimides takistab mikroobide kasvu. Selle protsessi avastas Louis Pasteur. Seda nimetatakse pastöriseerimiseks.
Mida tähendab piima pastöriseerimine?
Pastöriseeritud piim on toorpiim, mida on kuumutatud kindlaksmääratud temperatuurini ja aja jooksul, et tappa toorpiimas leiduvad patogeenid Patogeenid on mikroorganismid, näiteks bakterid, mis toodavad meid haige. … Seaduse järgi peab kogu avalikkusele müüdav piim olema pastöriseeritud ja pakendatud litsentseeritud piimakombinaadis.
Mis on pastöriseerimine bioloogias?
Pastöriseerimine: Meetod toidu töötlemiseks kuumutades seda teatud punktini, et tappa patogeensed (haigusi põhjustavad) organismid, kuid mitte kahjustada toidu maitset ega kvaliteeti.
Mis on pastöriseerimisklass 5?
Pastöriseerimine on protsess, kus kahjulikud bakterid toidus ja vedelikes hukkuvad Vedelikes ja toiduainetes leiduvad patogeensed bakterid põhjustavad inimestel infektsioone. … Õnneks leiutas Prantsuse teadlane Louis Pasteur protsessi, mis hävitas kahjulikud bakterid, ilma et see mõjutaks toidu toitaineid.
