Sisukord:
- Miks mu küpsised õlised osutusid?
- Kuidas segatud brownie-tainast parandada?
- Kas saate küpsiseid uuesti küpsetada?
- Kuidas eemaldada pruunidest üleliigne õli?
Video: Kuidas parandada rasvaseid küpsiseid?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-10 06:36
Mõnikord lähevad asjad valesti ja rasv eraldub taignast, muutes küpsetatud küpsised teraliseks ja rasvaseks. Kui see juhtub, proovige segada piima, et segu uuesti kokku saada.
Miks mu küpsised õlised osutusid?
Brownied on õlised
Rasva nagu või, on liiga kõrge Ajendab brownie segu küpsetamise ajal mullitama ja jätab pruunika pealmise osa õliseks. Teine põhjus on kasutatud või ja šokolaadi kvaliteet. Hea kvaliteediga šokolaad ja või on väga soovitatavad.
Kuidas segatud brownie-tainast parandada?
Taigna ülesegamine
Ülesegamise vältimiseks soovitab Taste of Home kulinaaria assistent Mark Neufang elektrilise käsi- või alusemikseri vahele jätta. Selle asemel soovitab ta kasutada visplit märgade koostisosade segamiseks ja seejärel silikoonlabidat, et voltida jahu ja muud kuivained
Kas saate küpsiseid uuesti küpsetada?
Jah, see on täiesti hea panna alaküpsenud pruunid tagasi ahju, isegi kui olete need mõneks tunniks lauale jahtuma jätnud. Pange pruunid tagasi küpsetusplaadile, eelsoojendage ahi 350 kraadi Fahrenheiti järgi ja küpsetage pruunikaid, kuni need on teie maitse järgi valmis.
Kuidas eemaldada pruunidest üleliigne õli?
Ekstraõli või vesi
Kui olete oma segule lisanud palju õli või vett, peate seda kompenseerima ekstra kuivaine koostisainetega. Segu ühtlustamiseks peate lisama veel jahu. Lihts alt jälgige, kui palju vajate, või lisage see supilusikatäite kaupa, et olla ettevaatlik, kuni tekstuur on õige.
Soovitan:
Kas rösteri ahjus saab küpsiseid küpsetada?
Küpsetage küpsiseid rösterahjus täpselt nagu tavalises köögiahjus. Rösteri ahjus saab korraga küpsetada vaid paar küpsist, mis võib olla ideaalne üksikute ja väikeste partiide jaoks . Kui kaua te küpsetate küpsiseid rösterahjus? Kuumutage rösteri ahi 375 kraadini F.
Kas teete küpsiseid?
Do-si-Dos on Girl Scout küpsised maapähklivõitäidisega kahe krõmpsuva kaerahelbeküpsise vahele. Neid nimetatakse ka lihts alt maapähklivõileibadeks . Mis nimetatakse praegu Do-Si-Dosi küpsisteks? Samoad on nüüd " Caramel deLites.
Millega toita rasvaseid sabaga gekosid?
Rasvasabad on öised eluviisid ja seega jahivad (oma looduslikes elupaikades) öösiti erinevaid putukaid. Vangistuses peetavaid rasvasaba-gekosid toidetakse tavaliselt peamiselt kahest kategooriast pärit putukatega. Neid toidetakse ritsikate või erinevat tüüpi vastsete putukatega (jahuussid, vahaussid, sarveussid jne) Kas rasvased gekod võivad puuvilju süüa?
Kes küpsiseid pehmendada?
Mikrolaineahi neid. Kui katate küpsised märja paberrätikuga ja pühkige neid mõneks sekundiks, peaksid need söömiseks piisav alt pehmeks muutuma. Probleem on selles, et need lähevad väga kuumaks ja sulavad. Selleks ajaks, kui need jahtuvad talutavale temperatuurile, on need kõvemad ja kuivemad kui alguses .
Kuidas küpsiseid koogilisemaks muuta?
Lisage oma brownie taignale veel üks muna, et valmistada koogilaadsemaid küpsetisi . Mis muudab pruunikad kohevamaks? Tuhjastel pruunikatel on kõrgem rasva ja jahu suhe kui kookilistel Seega lisage rohkem rasva – antud juhul võid ja šokolaadi.
