Sega wontonid keevasse vette. Lisage 1/2 tassi külma vett ja laske veel keema tõusta. Korrake keetmist veel 1/2 tassi külma veega. Wontonid on valmis kui kana ei ole enam keskelt roosa, umbes 5 minutit.
Kas saate wontoneid üle küpsetada?
Otsused küpsetusaja pikkuse kohta on wontoni puhul vähem olulised kui pelmeeni puhul, kuna viimase puhul on vaja, et nahk ei oleks taignane (alaküpsetatud) ega liim (üleküpsetatud), samas kui wontonid jõuavad küpsuspunkti ja säilivad. see tekstuur hea kolmkümmend sekundit, andes kokale palju rohkem mänguruumi.
Kas wontoneid praetakse või keedetakse?
Mis on Wontonid? Wontonid on teatud tüüpi Hiina pelmeenid, mis on pakitud spetsiaalsesse nelinurksesse wontoni ümbrisesse. Need on populaarsed Hiina suupisted (dim sum), mida saab valmistada mitmel viisil, sealhulgas aurutatud, keedetud, pannil, friteeritud või wontoni supis.
Kui kaua võtab aega wontoni nuudlite keetmine?
Nii õhukeste kui ka laiade wontoni nuudlite valmistamiseks kulub umbes 30–40 sekundit ja neid ei tohiks kunagi keeta kauem kui minut. Kui need on valmis, nõruta need kurnis. Kui kasutate nuudleid supis, loputage nuudlid jooksva külma vee all ja nõrutage hästi.
Kuidas sa valmistad valmis wontoneid?
Kuumana lisage mittenakkuvale pannile 2 supilusikatäit õli. Aseta pannile ühtlane kiht külmutatud pelmeene. Valage veidi vett, nii palju, et see ulatuks umbes 1/2–3/4 pelmeenide külgedest. Kata kaanega ja küpseta umbes 10 minutit keskmisel kuumusel kuni veeni.
