Riisipaberit müüakse kuivatatud lehtedena. Enne nende kasutamist peate neid rehüdreerima, et muuta need elastseks. Kui riisipaberit on rehüdreeritud, võib seda niisama süüa – nagu suverullidega – või praadida. Värsked rullid on kõige levinum viis, kuidas me oma köögis riisipaberiga töötame.
Kas riisipaberirulle saab külm alt süüa?
Parim riisipaberirullide kastmekasteNii on kõik valmis söömiseks kohe, kui rullid on valmis. Teie otsustada, kas serveerida kastet sooj alt või külm alt. See on maitsev mõlemal juhul, nii et vaadake, mis teile kõige paremini sobib.
Kas saate riisipaberirulle süües kaalust alla võtta?
Riisipaberist ümbriseid võib leida Kagu-Aasia köögist, kus need võivad olla enim tuntud värskete kevad- või suverullide valmistamisena Vietnami köögis.… Kalorsusega leiva asendamine riisipaberist ümbristega võib aidata teil kaalust alla võtta, nagu ka riisipaberist ümbrise täidise tervena hoidmine.
Kas sa saad süüa tooreid kevadrulle?
Toores ja keedetud
Riisipaberist kevadrulli nahka süüakse tavaliselt kuumtöötlemata, kuigi mõnikord on neid ka praetud. Kuigi värskete rullide jaoks mõeldud riisipaberist kevadrullikoori tegelikult ei praeta, kastetakse need sooja vette, et need pehmendavad ja rullimiseks piisav alt painduvad.
Kas kevadrullipaberid tuleb küpsetada?
Lõika iga 8x8-tolline ruut neljaks 4-tolliseks ruuduks ja kasutage neid suurte ravioolide või capellettide valmistamiseks. Terveks jättes saab neid kasutada cannelloni ümbrisena või lasanjelehtedena. Need ei vaja eelküpsetamist, sest nad imavad teie kastmest nii palju niiskust kui vaja.
