On oluline, et te ei lisaks segamiseks liiga palju vett, kuna soovite akara jaoks paksu pasta, nii et segage võimalikult vähese veega. Kalla segatud oad kaussi, lisa maggi kuubik ja maitse järgi soola ning sega korralikult läbi. Kui teile meeldib akara seest kohev, kasutage mikserit ja vahustage 10 minutit.
Miks mu akara on tasane?
Kui Akara näib tasane, tähendab see, et taignasse pole juhitud piisav alt õhku. Seetõttu on väga oluline tainast enne praadimist paar minutit vahustada.
Miks akara õli leotab?
See omadus paneb Akara õlis hõljuma ja takistab praadimise ajal pritsmeidAkara praadimiseks kühveldage segu supilusikaga ja valage see aeglaselt õlisse. Kastes lusikat veidi õlisse, aitab see pritsmeid vähendada. Prae alumine külg pruuniks ja pööra ümber, et ka ülemine külg praadida.
Kuidas vähendada praetoodetes õli omastamist?
07/7Kasutage karboniseeritud aineid Teine lihtne viis õli imendumise vähendamiseks on lisada taignale väike kogus gaseeritud vedelikke või söögisoodat. aitab vabastada gaasimulle, mis vähendab veelgi õli imendumist suupistete praadimisel.
Kas ma saan akara jaoks ube üleöö leotada?
Leota ube rohkes vees vähem alt 4 tundi (mina leotasin oma omasid üleöö). … Kooritud nahk hõljub veepinnal, vala vesi läbi kurni. jätkake seda sammu, kuni olete eemaldanud kogu eraldatud naha.
