Võiõli (tavaliselt kasutatav toiduainetööstuses) ja ghee sisaldavad minimaalselt laktoosi ja galaktoosi ning seetõttu on need lubatud Ühendkuningriigi galaktoseemia dieedis. Võid peetakse liiga kõrge laktoosisisaldusega ja see ei sobi madala galaktoosisisaldusega dieedile.
Kas ghee kuulub piimatoodete alla?
Traditsiooniliselt valmistatakse ghee alati veisepiimast, kuna lehmi peetakse pühaks ning see on püha nõue veeda yajña ja homa (tulerituaalid) kaudu. Agni (tuli), et pakkuda annetusi erinevatele jumalustele.
Kas gheed on raske seedida?
Kõik suhkur ja valgud on välja keedetud, jättes maha kergesti seeditava piimatoote, mis on maitsev, tervislik ja seedimist soodustav. Kui eelistate ghee-ga küpsetamist, siis teate, et ghee-ga küpsetatud toidud on kergesti seeditavad. Nad ei seedi väga rasva,, kuid nad ei sega ka teie seedesüsteemi.
Kas ghee võib teie kõhtu häirida?
Kuna kõik piima kuivained eemaldatakse selle loomise käigus, on see suurepärane valik neile, kes ei talu laktoosi. Kui olete võidelnud kõhuhädaga, on ghee teile tegelikult väga hea.
Kas selitatud või on hea laktoositalumatuse korral?
Selgitatud või säilivusaeg on palju pikem kui värske või. Selles on tühine kogus laktoosi ja kaseiini ning seetõttu on see vastuvõetav enamikule, kellel on laktoositalumatus või kaseiiniallergia.
